alimentos para fortalecer tu sistema inmunológico

5 nutrientes alimenticios para sobrealimentar su sistema inmunológico

Ciertos alimentos pueden ser útiles para estimular el  sistema inmunológico y prevenir los  resfriados y la gripe. Aquí hay un vistazo a cinco tipos de nutrientes que tu sistema inmunológico necesita y en qué alimentos puedes encontrarlos.

Vitamina C

Un nutriente esencial, la vitamina C actúa como antioxidante. Existe cierta evidencia de que la vitamina C puede ser particularmente útil para estimular el sistema inmunológico de las personas bajo estrés mayor. Para aumentar su consumo de vitamina C, agrega estos alimentos a su dieta:

  • Cítricos y jugos (como naranja y pomelo)
  • Kiwi
  • Pimientos rojos y verdes
  • Brócoli
  • Fresas

Vitamina E

Al igual que la vitamina C, la vitamina E es un poderoso antioxidante. La investigación sugiere que mantener niveles amplios de vitamina E es crucial para mantener un sistema inmunológico saludable, especialmente entre las personas mayores. Para obtener suficiente vitamina E, busca estos alimentos:

  • Aceite de germen de trigo
  • Almendras
  • Semillas de girasol
  • Avellanas
  • Mantequilla de maní

Zinc

El zinc es un mineral esencial involucrado en la producción de ciertas células inmunes. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) advierten que incluso niveles levemente bajos de zinc pueden afectar tu función inmunológica. Estas son algunas de las principales fuentes alimenticias de zinc:

  • Ostras
  • Frijoles horneados
  • Anacardos
  • Salvado de pasas
  • Garbanzos

Carotenoides

Otro tipo de antioxidante, los carotenoides son una clase de pigmentos que se encuentran naturalmente en varias plantas. Cuando se consumen, los carotenoides se convierten en vitamina A (un nutriente que ayuda a regular el sistema inmunitario).  Los carotenoides se absorben mejor cuando se cocinan o se comen con grasa. Estos alimentos parate ayudarán a aumentar tus carotenoides:

  • Zanahorias
  • Col rizada
  • Albaricoques
  • Papaya
  • Mango
  • Batata
  • Espinacas

Ácidos Grasos Omega-3

Los ácidos grasos Omega-3 son un tipo de ácido graso esencial conocido por suprimir la inflamación y mantener el sistema inmunológico bajo control. Aunque no se sabe si los omega-3 pueden ayudar a combatir infecciones (como el resfriado común), la investigación sugiere que los omega-3 pueden proteger contra los trastornos autoinmunes como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la artritis reumatoide.

Prueba estos alimentos ricos en omega-3:

  • Pescado azul (incluyendo caballa, atún, salmón, sardinas, arenque y trucha)
  • Semilla de lino
  • Nueces
  • Semillas de chía

Tomar suplementos para estimular tu sistema inmunológico

Aunque los suplementos que contienen altas dosis de antioxidantes y otros nutrientes que se encuentran en los alimentos integrales a menudo se promocionan como estimulantes inmunológicos naturales, algunas investigaciones indican que tomar suplementos dietéticos puede tener beneficios limitados para el sistema inmunitario.

Además, estos nutrientes se obtienen mejor de los alimentos que los suplementos. Si todavía estás considerando tomarlos, es una buena idea consultar primero a tu proveedor de atención médica para evaluar los pros y los contras.