alimentos para combatir el resfrió

10 alimentos que pueden ayudar a combatir los resfriados y gripe

Las elecciones de alimentos y estilo de vida saludable estimulan tu sistema inmunológico, y eso puede evitar que contraigas resfriados y gripe. La clave no es esperar hasta que te enfermes para hacer estos cambios; necesitas renovar tu dieta y estilo de vida  antes de que  los virus del resfriado y la gripe te afecten.

Aquí hay 10 alimentos para combatir el resfrió y la gripe. Algunos incluso pueden ayudar a su sistema inmunitario a defenderse de un resfriado o reducir su gravedad o duración. ¡Así que abastecerse!

Alimentos para combatir los refriados

Nueces

Además de ser uno de los principales alimentos antiinflamatorios, las nueces contienen varios nutrientes que desempeñan un papel en el apoyo del sistema inmunológico, incluidas las vitaminas E y B6, cobre y ácido fólico. Las nueces también se han demostrado en la investigación para reducir el estrés psicológico . Eso es vital porque el estrés sin control debilita la inmunidad. Empareje las nueces con las cerezas agrias secas como refrigerio, o córtelas y úselas como guarnición para frutas frescas o verduras cocidas.

Ajo

Históricamente, el ajo se ha utilizado para prevenir enfermedades, combatir infecciones y tratar heridas, y las investigaciones otorgan credibilidad a las capacidades de apoyo inmunológico del ajo. En un estudio anterior, se asignaron 146 voluntarios para recibir un placebo o un suplemento de ajo diariamente durante 12 semanas durante la temporada de frío. El grupo de ajo experimentó significativamente menos resfriados en comparación con el grupo de placebo, y se recuperaron más rápido si se infectaron. Nuevas investigaciones confirman que el extracto de ajo envejecido puede mejorar la función de las células inmunes .

Miel cruda

Además de sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias , se ha demostrado que la miel cruda ayuda a aliviar la tos en los niños. La miel de Manuka , una variedad nativa de Nueva Zelanda pero disponible en los Estados Unidos, puede ayudar específicamente a reforzar la inmunidad . Quítelo de una cuchara para calmar su garganta y potencialmente aliviar la tos, o agréguelo a su té de manzanilla.

Jengibre

El jengibre alivia las náuseas y, al igual que la miel cruda, posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias . Para obtener los mejores beneficios, opte por la raíz de jengibre fresca. Rebane o ralle y agregue al té, caldo, batidos, jugo o espolvoree sobre fruta fresca.

Plátanos

Los plátanos son uno de los alimentos más fáciles en el sistema digestivo y siguen siendo uno de los pocos alimentos atractivos cuando el apetito disminuye debido a una enfermedad. También aumentan el azúcar en la sangre y proporcionan energía a la vez que brindan nutrientes clave que ayudan a apoyar el sistema inmunológico, incluidas las vitaminas C y B6, cobre y ácido fólico. También están llenos de potasio, un electrolito perdido en el sudor. Cómelos como están, tritura y rocía con miel cruda y jengibre rallado fresco, mézclalos en un batido o congela y come como un helado.

Limón

Un cuarto de taza de jugo de limón recién exprimido proporciona el 30% del objetivo diario de vitamina C, y el jugo de un limón entero proporciona aproximadamente el 50%. Además de apoyar la inmunidad, este nutriente, que también actúa como antioxidante, es necesario para la reparación del ADN y la producción de serotonina. Este último ayuda a promover la felicidad y el sueño. Agregue jugo de limón recién exprimido al agua caliente o fría o al té caliente.

Vegetales verdes

Las verduras verdes proporcionan antioxidantes antiinflamatorios , así como nutrientes clave conocidos por ayudar al sistema inmunológico a funcionar, incluidas las vitaminas A y C y el folato. También proporcionan compuestos bioactivos que proporcionan una señal química que optimiza la inmunidad en el intestino, la ubicación del 70-80% de las células inmunes. Saltee las verduras en AOVE junto con ajo, cúrcuma y pimienta negra, o agréguelos a la sopa. También puede mezclar verduras de hoja verde, como la col rizada o las espinacas, en un batido.

Sopa o caldo

Durante décadas, los cuidadores han estado repartiendo pollo u otras sopas a base de caldo a personas que sufren de frío, y hay algo de ciencia que respalda su beneficio. El efecto es triple. El vapor de la sopa o caldo acelera el movimiento de moco a través de la nariz para aliviar la congestión. Una sopa saludable también ayuda a reducir la inflamación .

Eso es importante, porque contraer un resfriado desencadena una respuesta inflamatoria en el tracto respiratorio superior, lo que contribuye a síntomas como congestión nasal. Además, la sal de la sopa o el caldo hará que su cuerpo retenga más agua, y aliviar la deshidratación puede ayudar a disminuir síntomas como dolor de cabeza y sequedad de boca. Si no comes pollo, opta por el caldo de verduras, con sabor a complementos como ajo, jengibre, pimienta, cúrcuma y pimienta negra.

Batido de piña, aguacate y espinacas

Si necesita algunos batidos para bajar de peso , este es el indicado para usted. La piña se puede cargar en vitamina C, pero también proporciona al cuerpo otro elemento muy importante llamado bromelina. Esta enzima en realidad ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo causada por una infección y / o lesiones. Además, ayuda a aliviar el dolor causado por el reflujo ácido. Los aguacates, por otro lado, no solo hacen que este batido sea cremoso y cargado de zinc, sino que también ayudan a eliminar la grasa abdominal inferior. ¡Este batido también puede llamarse una poción por toda la magia que otorga al cuerpo!

Cúrcuma

La curcumina, el compuesto natural de la cúrcuma responsable de su color vibrante, es un potente compuesto antiinflamatorio. También se ha demostrado que aumenta la actividad de las células inmunes y mejora las respuestas de anticuerpos. Solo asegúrese de combinar la cúrcuma con pimienta negra, lo que aumenta significativamente la biodisponibilidad de la curcumina. Espolvorea una combinación de cúrcuma y pimienta negra sobre un batido, sopa, caldo o verduras cocidas.

Nutrición post-resfriado o gripe

Una buena nutrición sigue siendo importante después de un resfriado o gripe. Hark dice que incluso cuando estás enfermo y no tienes mucho apetito, debes comer cuando puedas.

Concéntrese en obtener tres comidas por día y no olvide seguir comiendo muchas frutas y verduras. Es importante obtener suficiente energía de los alimentos que consume mientras se recupera; es posible que no esté corriendo y haciendo mucho esfuerzo, pero su cuerpo está trabajando duro para mejorar.

Hark también enfatiza la importancia de prevenir la deshidratación. Beba líquidos durante todo el día, como agua y jugos. (¿Cansado de agua corriente? Agregue un poco de jugo al agua o al agua mineral para obtener una pequeña variedad).